18.4 C
New York
21/04/2021
Aktual Gaya Hidup

APJI Dipercaya Sajikan Aneka Makanan Sehat untuk Peserta Tafisa 2016

img_20161008_174957

JAKARTA (Pos Sore) — The Association For International Sport For All (Tafisa) 2016 tengah berlangsung di Taman Impian Jaya Ancol, Jakarta, pada 6-12 Oktober 2016. Sebanyak 100 negara mengikuti kompetisi olahraga rekreasi ini.

Ada lima jenis olahraga yang dipertandingkan dalam Tafisa, yang olahraga tradisional, petualangan, tantangan, kesehatan, dan kebugaran. Ini berarti, berolahraga sambil menikmati wisata pantai dan kuliner Indonesia.

Lantas, siapa yang menyiapkan aneka hidangan para tamu internasional itu? Adalah Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) DPD DKI Jakarta, yang dipercaya menyajikan kebutuhan makanan para peserta Tafisa 2016 yang mencapai 374 orang tersebut. Melalui even ini, secara tidak langsung, APJI mempertaruhkan citra dan nama Indonesia di kalangan masyarakat internasional, lewat kuliner dan makanan sehat, bersih, dan higienis.

“Event Tafisa ini tentunya memerlukan dukungan berbagai pihak, terutama bidang kuliner atau katering. APJI terpilih untuk menyediakan konsumsi bagi seluruh peserta dan tamu penting dari luar negeri dan dalam negeri,” kata Siti Djumiadini, Ketua APJI DPD DKI Jakarta, yang akrab disapa Dini, ini saat ditemui di sela makan malam para peserta, Sabtu (8/10).

Menurutnya, Tafisa bisa menjadi ajang untuk mempromosikan Indonesia di mata dunia. Sudah menjadi rahasia umum, salah satu cara paling efektif untuk menarik wisatawan asing datang ke satu negara adalah lewat kulinernya.

Karenanya, APJI menyajikan banyak masakan Indonesia yang dapat dinikmati oleh seluruh pihak yang terlibat di Tafisa.

“Alhamdulillah, konon para peserta maupun official yang datang dari luar negeri, sangat menyukai kuliner khas Indonesia, seperti nasi goreng, satay ayam, soto, dan lainnya,” ujarnya.

Dini menyebutkan selama ajang Tafisa tersebut, APJI menyediakan sedikitnya 100.000 porsi makanan, baik dalam bentuk penyajian prasmanan, nasi kotak, dan snack box.

Untuk menjaga menu kuliner itu bersih dan sehat dan aman dikonsumsi para peserta, lanjutnya, APJI bekerja sama dengan Laboratorium Kesehatan Daerah (Lakesda) DKI Jakarta. Jadi, setiap mau makan siang dan malam, pihaknya menyiapkan sampel dari seluruh menu, dan akan diperiksa oleh tim Lakesda.

“Tafisa ini menjadi ajang pertaruhan bagi APJI untuk menyediakan menu sehat, enak, dan disukai oleh para tamu. Jadi kami benar-benar menjaga citra itu. Harapannya melalui kuliner bisa meningkatkan pariwisata Indonesia, sehingga makin banyak tamu asing datang ke negeri kita dan berburu kuliner tradisional daerah kita,” ungkap Dini

Selain aneka ragam masakan Indonesia, APJI juga menyediakan menu dari berbagai negara seperti masakan ala Barat, China, Korea, hingga masakan Timur Tengah.

“Itu semua sesuai dengan permintaan peserta Tafisa. Karenanya, anggota APJI pun saling bahu membahu menyajikan hidangan lezat, sehat, bersih, dan berkualitas. Kami berkomitmen untuk memberikan yang terbaik bagi tamu,” tegasnya.

Ia pun menyampaikan apresiasi setinggi-tingginya kepada para anggota yang sangat kompak untuk menyukseskan event internasional. (tety)

Related posts

Indonesia Pasar Ritel Online Terbesar di Asean

Tety Polmasari

Bawa Ineks ke Lapas, 2 Pengunjung Diamankan

Tety Polmasari

Terdampak Krisis, Anis Minta Negara Hadir Penuhi Kebutuhan UMKM

Tety Polmasari

Leave a Comment